Ingredienser För 4 pers: 8 avokado 4 msk lime Salt Svartpeppar 4-5 vitlöksklyftor 1 kruka koriander 3-4 röda chili 1-2 dl pico de gallo Gör…
henriclind8 februari, 2024
Den klassiska röda salsan som tillsam- mans med salsa verde i vissa delstater nästan används som salt och peppar. Ingredienser 1 gul lök 4 tomater…
henriclind8 februari, 2024
Ingredienser: 400 g spaghetti 4-5 äggulor 200 g pancetta (har du inte pancetta funkar bacon med) 70 g pecorinoost eller parmesanost (gärna lagrad minst…
henriclind8 februari, 2024
Svamprisotto med skogschampinjoner toppad med friterad persiljerot och friterad persilja. Detta behöver du till 4 personer: 4 dl Avorioris 2 dl vitt vin ca 1…
henriclind3 februari, 2024
Coq au vin är lika gott som det faktiskt är enkelt. Den ska helst göras på hel kyckling för då kan du koka med skrovet…
henriclind17 december, 2023
Wallenbergare är en riktig klassiker. Den är dessutom fantastiskt god. Här hittar du ett recept på en klassisk Wallenbergare med härliga tillbehör. Tänk på att…
henriclind22 oktober, 2023
Svampravioli med tryffel och vitvinsås med champinjoner. Garnerat med färsk tryffel, timjan, basilika och lite rostade pinjenötter. Pastadeg 400 dl durumvetemjöl 4 ägg Raviolifyllning 500…
henriclind22 oktober, 2023
