Ingredienser
- ca 125 g hela matjessillfiléer, avrunnen vikt
- 1 liten rödlök
- 4 hårdkokta ägg
- 1,5 dl majonnäs
- 1-2 msk gräddfil
- 3-4 msk dill, hackad
- 3-4 msk gräslök, hackad
- Salt
- Svartpeppar
- 2-3 msk brynt smör
Gör så här
- Häll av sillen och torka gärna filéerna
- Skär eller hacka sillen i små bitar
- Hacka lökten fint
- Skala och hacka äggen fint
- Blanda ihop alla ingredienser
- Häll i det brynta smöret
- Rör i hop allt och smaka av med salt och lite svartpeppar
Till servering
Servera gärna på fröknäcke, kavring eller mörkt rågbröd. Toppa gärna vid servering med finhackad gräslök.
